Fleisch
Iberische Schweineschulter mit Bratkartoffeln und Chimichurri-Sauce
Die saftige iberische Schweineschulter zergeht im Mund, begleitet von zarten Bratkartoffeln, die ihre Essenz aufnehmen, alles verstärkt durch die Frische und die würzige Note einer lebhaften Chimichurri-Sauce. Ein Fest der Aromen, das Ihre Geschmacksknospen tanzen lässt.
18,90€
Schweinebacken mit PX-Sauce, Rosinen und Kartoffeln
Die zarten und saftigen Schweinebacken zergehen im Mund, umhüllt von einer sanften PX-Sauce, die Süße und Tiefe vereint, begleitet von Rosinen, die einen köstlichen Akzent setzen, und knusprigen Kartoffeln, die dieses Geschmackserlebnis abrunden.
18,50€
Iberisches Secreto mit schwarzem Knoblauch und Bratkartoffeln
Die Saftigkeit des iberischen Secreto wird durch die Tiefe des schwarzen Knoblauchs verstärkt, während die zarten und goldenen Bratkartoffeln diese Geschmacksexplosion in jedem Bissen ergänzen. Ein Erlebnis, das dazu einlädt, die authentische Essenz der spanischen Küche zu genießen.
17,50€
Geschmorte Schwanz von Stier nach Ronda-Art
Das Fleisch zergeht bei jedem Bissen, durchzogen von einem tiefen und geschmackvollen Eintopf, der die Traditionen von Ronda heraufbeschwört, begleitet von einem Hauch von Rotwein, der seine Essenz verstärkt. Ein Gericht, das eine warme Umarmung für den Gaumen ist.
23,50€
Rinderfilet mit Bratkartoffeln und schwarzem Knoblauch-Aioli
Saftige Stücke Rinderfilet werden mit goldenen Bratkartoffeln serviert, alles verfeinert mit einem Aioli aus schwarzem Knoblauch, das jedem Bissen eine Note von Sanftheit und Tiefe verleiht. Eine Geschmacksexplosion, die das Klassische in ein Gourmet-Erlebnis verwandelt.
25,50€
Crispy Chicken Burger: Crispy Chicken, Bacon, Cheddar-Käse, Salat und Ei
Crispy Stücke Hähnchen werden mit rauchigem Bacon, geschmolzenem Cheddar-Käse und einem Eigelb kombiniert, das beim ersten Biss zerbricht, alles auf einem Bett aus frischem Salat. Eine Explosion von Aromen und Texturen, die jeden Bissen unwiderstehlich macht.
13,50€
Gourmet-Burger: Rindfleisch, Bacon, Cheddar-Käse, Salat, Ei und frittierte Zwiebel
Eine saftige Mischung aus Rindfleisch wird von knusprigem Bacon und schmelzendem Cheddar-Käse begleitet, alles gekrönt mit einem perfekten Ei und frittierten Zwiebeln, serviert zwischen weichem Brot und frischem Salat. Ein Biss, der ein Fest der Aromen in jedem Mund voll entfaltet.
14,90€
Entenmagret, Apfel und Rotweinreduktion
Die Saftigkeit des Entenmagrets wird durch die Süße des Apfels und eine verführerische Rotweinreduktion verstärkt, die ein perfektes Gleichgewicht der Aromen schafft, das den Gaumen verwöhnt. Ein Gourmet-Erlebnis, das die Sinne weckt und dazu einlädt, jeden Bissen zu genießen.
18,50€
