Fische
Lachs mit Couscous, Trockenfrüchten und Tartarsauce
Die Saftigkeit des Lachses vereint sich mit der leichten Textur des Couscous, während die Trockenfrüchte einen unwiderstehlichen Crunch hinzufügen, alles verfeinert mit einer Tartarsauce, die den Gaumen weckt. Eine Geschmacksfusion, die dich zur Essenz des Mittelmeers transportiert.
17,90€
Gegrillter Dorade
Frischer Fisch perfekt gegart, mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch, verfeinert mit einem Hauch von Olivenöl und aromatischen Kräutern, die den Geschmack des Mittelmeers hervorrufen. Jeder Bissen ist eine Reise zur Küste, wo Meer und Tradition aufeinandertreffen.
19,50€
Bacalao Pil-Pil
Zarte, zerrissene Kabeljau schmilzt in einer Emulsion aus Knoblauch und Öl und schafft eine Symphonie maritimer Aromen, die die Sinne wecken. Jeder Bissen ist eine Explosion von Sanftheit und Tradition, die dich zum Wesen des Mittelmeers transportiert.
17,90€
