Vins
Vins Rouges au Verre
Vins Blancs au Verre
Vins de Ronda
Niño León
B. Conrad, Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, Fruits rouges et vanille (8 mois en fût)
21,00€
Encina del Ingles
B. La Melonera, Garnacha et Syrah, Frais et charnu (3 mois en fût)
22,50€
Con la venia
B. Fernandez Bolet, Tempranillo, Garnacha et Syrah, Notes de fruits rouges mûrs, balsamique et cacao
25,50€
Los Aguilares
B. Los Aguilares, Tempranillo, Pinot Noir et Syrah, Notes balsamiques, fruits rouges et une touche d'anis (vin jeune)
23,00€
Lunares Roble
B. Lunares, Syrah, Garnacha et Tintilla de Rota, Fruits de ronce, fleurs rouges et notes toastées (6 mois en fût français)
23,00€
Chinchilla seis + seis
B. Doña Felisa, Tempranillo et Syrah, Fruits noirs sauvages, cacao, salin et notes toastées (9 mois en fût)
26,00€
Encaste Roble
B. Doña Felisa, Tempranillo et Tintilla de Rota, Fruits noirs mûrs, nuances de cacao et de pâtisserie
25,50€
Chinchilla doble doce
B. Doña Felisa, Cabernet Sauvignon et Merlot, Fruits noirs mûrs, balsamique et notes liquoreuses (15 mois en fût)
31,50€
Pago el espino
B. Los Aguilares, Petit Verdot, Tempranillo et Merlot, Fruits mûrs, épicé et notes toastées (15 mois en fût)
33,50€
Pinot Noir
B. Los Aguilares, Pinot Noir, Floral, rond, fruits mûrs et notes de fruits rouges (8 mois en fût)
38,00€
Tadeo
B. Los Aguilares, Petit Verdot, Équilibré, fruité et minéral (15 mois en fût)
44,00€
Vins Rouges (Autres D.O.)
Azpilicuata
D.O. Rioja, 100% Tempranillo, cerise, prune, mûre, myrtille, avec une légère note de fraise.
21,50€
Monteabellón
D.O. Ribera, 100% Tempranillo, notes fruitées de mûre et de myrtille.
23,00€
La Atalaya del Camino
D.O. Almansa, Garnacha tintorera et Monastrell, mûre, herbes aromatiques et notes florales.
27,00€
Muga
D.O. Rioja, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano, fruité, équilibré, fruits rouges et vanille (24 mois en fût).
35,00€
Arzuaga
D.O. Ribera, Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, fruits rouges mûrs, avec des touches épicées et des notes balsamiques.
38,00€
Vins Blancs Bouteille
Encina del Ingles
B. La Melonera, D.O. Ronda, Moscatel Morisco, Pedro Ximénez et Doradilla, Arômes de fruits à noyau mûrs (abricot) et une légère touche tropicale
26,00€
Cloe
D.O. Ronda, Chardonnay, Fruits tropicaux, ananas, noisette et notes florales (2 mois en fût)
26,00€
Acantus
D.O. La Mancha, Sauvignon Blanc, Fruits, fleurs blanches et notes d'agrumes
19,50€
Arabe
D.O. Extremadura, Sauvignon Blanc, Notes d'agrumes, herbacés et fruits tropicaux
21,50€
Cuatro Rayas
D.O. Rueda, Verdejo, fruits blancs, agrumes et fenouil en bouche.
21,50€
Marquez de Vizhoja
Hors D.O. Rias Baixas, Albariño, notes fruitées, pomme, poire et douces notes d'agrumes.
22,00€
Oeste
D.O. Rias Baixas, Albariño, arômes de fleurs blanches, agrumes et fruits blancs.
28,00€
Entrechuelos
D.O. Jerez, Chardonnay, tons d'agrumes (écorce d'orange et de pamplemousse) et fruits tropicaux (fruit de la passion et mangue).
23,00€
La Raspa
D.O. Málaga, Moscatel et Doradilla, tons d'agrumes (écorce d'orange et de pamplemousse) et fruits tropicaux (fruit de la passion et mangue).
23,00€
Vins Rosés Bouteille
Vins Effervescents
Palacio de Bornos
Pétillant doux, D.O. Rueda, Verdejo, agrumes, tropical et frais.
22,00€
Cloe Espumoso
Brut nature, Sauvignon Blanc, nuances de levures, fleurs blanches et fruits secs.
24,00€
Henri de Verlaine
Brut nature, D.O. Champagne, Chardonnay et Pinot Noir, arômes de noisettes, fruits blancs et fruits secs.
45,00€
