Frittiert oder gegrillt
Frittiert oder gegrillt
Puntillitas
Puntillitas sind kleine, zarte Baby-Tintenfische, die in einer leichten Mehlmischung gewälzt und anschließend knusprig goldbraun frittiert werden. Diese Spezialität wird oft mit Zitronenscheiben serviert, um die natürliche Meeresfrische zu betonen. Perfekt als Vorspeise oder gemeinsames Gericht zum Teilen.
28,00€
Schwämmchen mit Netz
Frische Kalamare werden in Ringe geschnitten und leicht mit Mehl bestäubt. Anschließend werden sie in heißem Öl frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Serviert mit einer Zitronenscheibe für einen Hauch von Frische.
16,00€
Heilbutt-Tacos
Genießen Sie unsere Tacos gefüllt mit zart frittierter Merluza, einer delikaten Weißfischart. Die Fischstücke werden goldbraun frittiert und erhalten so eine knusprige Textur. Serviert werden sie auf weichen, warmen Tortillas und mit frischem Koriander, knackigem Kohl und einem Spritzer Limettensaft verfeinert. Perfekt abgerundet wird das Gericht durch eine pikante Soße auf Avocadobasis, die dem Ganzen eine angenehme Würze verleiht.
21,00€
Kabeljau-Tacos
Unsere Tacos de bacalao bestehen aus zartem Kabeljaufilet, das leicht gewürzt und knusprig frittiert wird. Serviert wird der Fisch in weichen Maistortillas und begleitet von frischer Pico de Gallo, einem Schuss Limettensaft und knackigem Koriander. Ein Spritzer handgemachter Salsa rundet die Aromen harmonisch ab und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
20,00€
Kabeljau-Tacos
Genießen Sie unsere Tacos de Corvina, bei denen frisches Corvina-Filet entweder knusprig frittiert oder auf heißer Plancha gegrillt wird. Serviert auf warmen Maistortillas, wird der Fisch von frischem Pico de Gallo begleitet, einer Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft, die den Tacos einen frischen Akzent verleihen. Dazu gibt es eine feine Avocadocreme und knackigen Rotkohl, um die erfrischende Textur abzurunden.
21,00€
