Insalata di gamberi fatta in casa

La nostra ensaladilla de gambas casera è preparata con gamberi freschi, lessati fino a diventare teneri, combinati con patate morbide, carote tagliate a dadini e piselli dolci. Il tutto è condito con una maionese cremosa fatta in casa e servito freddo, come un'insalata ricca e saporita. Perfetto come antipasto rinfrescante.