绿色酱带鱼

鳕鱼颈用平底锅烹调，以突出其嫩滑多汁的口感。它浸泡在用橄榄油、新鲜香菜、大蒜和一点白葡萄酒制作的绿酱中。此菜肴配有蒸土豆，吸收了酱汁的精华，增添了互补的风味。