Salate
Salate
Saisontomate, Thunfischventresca und Frühlingszwiebel
Diese Salatkreation präsentiert frische, saisonale Tomaten kombiniert mit zartem Thunfischbauch. Die saftige Ventresca wird sorgfältig auf einem Bett aus Tomaten arrangiert und mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln abgerundet. Ein leichter Hauch von Olivenöl und ein Spritzer Essig geben dem Gericht den letzten Schliff.
13,50€
Feldsalat mit Nüssen und Idiazábal-Käsehobel
Diese erfrischende Salatkreation kombiniert knackige Feldsalatblätter mit einer Auswahl an gehackten Nüssen, die für einen angenehmen Crunch sorgen. Dazu wird ein einzigartiges Idiazábal-Käse-Eis serviert, das mit seinem cremigen und leicht rauchigen Aroma für einen spannenden Kontrast sorgt. Ein leichtes, hochwertiges Dressing rundet die Aromen harmonisch ab.
13,00€
Spinatsalat mit Birne, Walnüssen, Datteln und Gorgonzola
Diese Spinatsalat kombiniert knackige, frische Spinatblätter mit saftigen Birnenscheiben, gerösteten Walnüssen und süßen Datteln. Krönender Abschluss ist ein Hauch von cremigem Gorgonzola, der dem Gericht eine milde Würze verleiht. Genießen Sie harmonisch abgestimmte Aromen in jedem Bissen.
12,50€
