Ensalada de canónigos, frutos secos y helado de queso Idiazábal

Esta ensalada combina canónigos frescos y crujientes con una mezcla de frutos secos variados como almendras, nueces y avellanas. Todo se complementa con un sorprendente helado de queso Idiazábal, que aporta una textura cremosa y un sabor ligeramente ahumado. Ideal para quienes buscan un plato refrescante con un toque diferente.