ATÚN ROJO (GADIRA)
Tartar de atun rojo
con salmorejo de mango, láminas de pan y mango liofilizado.
22,00€
Ventresca
precio cada 100 gr.
9,00€
Ventresca de atun rojo
con crema de puerro, polvo de jamon y crujiente de puerro
17,00€
Parpatana
precio cada 100 gr.
9,00€
Chuletón de atún rojo
precio cada 100 gramos
10,00€
Tarantelo
precio cada 100 gr.
9,00€
Solomillo
precio cada 100gr.
9,00€
Parrillada de atún rojo
Ventresca, parpatana, lomo y solomillo. (400gr.)
36,00€
