TRADIÇÃO

Tentáculo de polvo assado

Com parmentier de sobrasada e cebola confitada.

Salada de Marisco

Com espuma de maionese.

Salada de tomate com tronco de atum vermelho em conserva (Gadira) e mousse de abacate com AOVE trufado

Polvo à galega

Croquetes de presunto

Com maionese e pó de presunto

Queijo payoyo

Com geleia de pimentos do piquillo e nozes.

Amêijoas

As Nossas Bravas

com molho brava, maionese de chipotle e cebola crocante.

Coquinas

As coquinas são um verdadeiro tesouro do mar, delicadamente extraídas das areias, oferecendo um sabor suave e salgado que remete à brisa do oceano.

Gamba Branca

Cozida na chapa (200g)

Nossos camarões ao alho

com pimenta caiena e páprica doce.

Tortilhas de Camarão

Crocantes e irresistíveis, estas tortilhas são preparadas com camarões frescos e uma pitada de tempero, oferecendo uma explosão de sabor a cada mordida.