Kabeljau in grüner Soße

Das Gericht besteht aus zartem Corvina-Fischfilet, das sanft gebraten wird, um seine Saftigkeit zu bewahren. Das Filet wird mit einer aromatischen grünen Sauce überzogen, die aus frischen Kräutern, Knoblauch und einem Spritzer Limettensaft zubereitet wird. Diese Kombination verleiht dem Fisch eine ausgewogene und erfrischende Würze, die anregend und einladend wirkt.