Coquinas de punta umbría

Las coquinas de Punta Umbría se preparan salteadas con ajo fresco picado y un toque de perejil. Se cocinan a fuego medio para abrir las conchas lentamente, revelando la carne tierna y jugosa en su interior. Un chorrito de vino blanco realza su sabor marino, mientras que un ligero chorro de limón fresco añade el punto cítrico justo antes de servir. Perfecto para disfrutar del auténtico sabor del marisco andaluz.