Zamburiña

Las zamburiñas son pequeñas vieiras gallegas, presentadas a la plancha para resaltar su sabor natural. Se sazonan con un toque de sal marina y un chorrito de limón fresco, que aporta un ligero toque cítrico. Estas delicias se sirven en su concha, manteniendo su jugo y frescura para disfrutar al máximo de su esencia marina.