Millefoglie di meringa

Il Milhojas de merengue è un dessert a strati composto da una sfoglia croccante alternata a strati di meringa soffice e crema pasticcera leggermente dolce. La pasta sfoglia viene cotta fino a ottenere una consistenza dorata e friabile, mentre la crema pasticcera aggiunge una ricchezza vellutata al piatto. Un tocco di zucchero a velo spolverato in cima aggiunge una leggera dolcezza finale.