Torta di crema bruciata

La 'Tarta crema tostada' è un dolce delizioso composto da una base di pasta croccante, farcita con una ricca crema pasticcera. La superficie viene cosparsa di zucchero e poi caramellata al punto giusto, per offrire un contrasto irresistibile tra la morbidezza della crema e la croccantezza della copertura zuccherata.