Brouillés
Brouillés
Oeufs brouillés Mar de Kñas
Le 'Revuelto Mar de Kñas' est un plat savoureux composé de fruits de mer frais, notamment des crevettes juteuses, des calamars tendres et des moules charnues, le tout sauté avec des œufs battus jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Un ajout de persil frais et d'ail parfumé rehausse les saveurs, tandis qu'une touche de piment doux apporte juste ce qu'il faut de chaleur. Le tout est préparé à la poêle pour une parfaite harmonie des ingrédients.
16,50€
Omelette aux poireaux, crevettes et pommes de terre
Le Revuelto de puerros avec des gambas et des patatas est un plat savoureux où les poireaux tendres sont légèrement sautés avant d'être associés à des crevettes fraîches. Des pommes de terre dorées à la perfection sont ajoutées pour une touche terreuse et consistante. Le tout est lié par des œufs légèrement battus pour créer une texture crémeuse.
14,50€
Oeufs brouillés au corvina
Le 'Revuelto de corvina' est une préparation savoureuse d'œufs brouillés légers mélangés à de la corvina tendre. La corvina, un poisson blanc délicat, est cuite doucement à la poêle pour conserver sa texture moelleuse. Les œufs sont battus et ajoutés pour créer un ensemble crémeux, le tout assaisonné de sel et de poivre. Quelques herbes fraîches hachées, comme le persil ou la ciboulette, sont incorporées pour apporter une touche de fraîcheur.
15,50€
