Uovo strapazzato Mar de Kñas

Il Revuelto Mar de Kñas è un piatto ricco con uova strapazzate, amalgamate con delicati frutti di mare come gamberetti, calamari e cozze. Gli ingredienti vengono saltati in padella con un soffritto di aglio e cipolla, esaltati da erbe aromatiche fresche. Il tutto si completa con un tocco di prezzemolo tritato e una punta di peperoncino per un sapore deciso.