Roerbak Mar de Kñas

De Revuelto Mar de Kñas is een roerei-schotel bereid met verse garnalen, stukjes inktvis en mosselen, gecombineerd met losgeklopte eieren. Het geheel wordt kort gebakken in olijfolie tot de eieren romig zijn en de zeevruchten net gaar. Afgewerkt met een vleugje peterselie voor extra smaak.