Uma salada refrescante que combina tomates da estação maduros e suculentos com ventresca de atum macia e delicada. Finalizada com cebolinha fresca fatiada, este prato oferece uma harmonia de texturas e sabores frescos e equilibrados.
13,50€
Salada de canónigos, frutos secos e gelado de queijo Idiazábal
Salada de espinafre, pêra, nozes, tâmaras e queijo gorgonzola