Iberisches Schweinefilet

Zartes iberisches Schweinefilet, langsam auf glühenden Kohlen gegrillt, entfesselt im Moment des Anschnitts seinen saftigen, buttrigen Kern. Die goldene Kruste träumt von Olivenhainen Spaniens, durchzogen von nussigen Aromen, die sich sanft in die knisternde Sommerluft entfalten.