식초 절인 앤초비

바삭하게 구워진 바게트 위에 놓인 보케로네스는 뽀얀 흰 살이 매혹적인 빛을 발합니다. 향긋한 레몬과 신선한 파슬리가 얹어져, 상쾌하고 산뜻한 향이 퍼져나가죠. 가벼운 식초의 산미가 입안에서 상큼한 파도를 일으켜, 바다의 싱그러움을 가득 전해줍니다.