Paella-Timbale mit Ochsenschwanz

Paella-Timbale mit Ochsenschwanz

Eine zarte Anordnung von cremigem Reis mit maritimen Aromen, gekrönt von dem saftigen und zarten Fleisch des Ochsenschwanzes, das in jedem Biss schmilzt und ein einzigartiges Erlebnis der andalusischen Tradition bietet. Jeder Löffel ist eine Reise zu den Wurzeln der spanischen Gastronomie.

11,50€

Weitere Gerichte dieser Kategorie

Gebrochene Eier mit Kartoffeln, Iberischem Schinken und Schwarzem Trüffelöl

Gebrochene Eier mit Kartoffeln, Iberischem Schinken und Schwarzem Trüffelöl

Marinierte Tomate

Marinierte Tomate

Ronda Käseplatte mit Marmelade, Trauben und Nüssen

Ronda Käseplatte mit Marmelade, Trauben und Nüssen

Hausgemachte Kroketten des Chefs: Spinat, Eintopf, Steinpilze oder Gemischt

Hausgemachte Kroketten des Chefs: Spinat, Eintopf, Steinpilze oder Gemischt

Iberischer Schinken

Iberischer Schinken

Risotto mit Steinpilzen und Parmesan

Risotto mit Steinpilzen und Parmesan

Oktopus Coulant

Oktopus Coulant

Hawaiian Poke Bowl: Reis, marinierten Thunfisch, Edamame, Wasabi-Mayonnaise, Wakame, Radieschen, Erdbeeren, gerösteten Sesam, Avocado und Soja

Hawaiian Poke Bowl: Reis, marinierten Thunfisch, Edamame, Wasabi-Mayonnaise, Wakame, Radieschen, Erdbeeren, gerösteten Sesam, Avocado und Soja

Süßkartoffel-Millefeuille mit gratiniertem Payoyo-Käse und Spargel

Süßkartoffel-Millefeuille mit gratiniertem Payoyo-Käse und Spargel

Gegrillte Gemüseplatte mit Ziegenkäse

Gegrillte Gemüseplatte mit Ziegenkäse

Iberisches Schweine-Carpaccio in Soja und Pistazien mariniert

Iberisches Schweine-Carpaccio in Soja und Pistazien mariniert

Digitale Speisekarten mitGustela