Pluma ibérica
La pluma ibérica es un corte selecto de cerdo ibérico, caracterizado por su jugosa textura y sabor distintivo. Se cocina a la parrilla para resaltar su terneza, logrando un exterior bien marcado y un interior jugoso. Esta receta se acompaña con sal marina y pimienta negra recién molida, potenciando los sabores naturales de la carne. Se sirve caliente, listo para disfrutar de su suculenta combinación.
18,00€
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Nuestra burguer
Presa iberica
Solomillo vaca marela discarlux
Presa Iberica con patatas panaderas y salsa chimichurri
Carrillada con salsa PX, pasas y patatas
Secreto iberico al ajo negro con patatas panaderas
Rabo de toro estofado a la rondeña
Solomillo de ternera con patatas panaderas y alioli al ajo negro
Hamburguesa crispy chiken: crispy chiken, bacon, queso cheddar, lechuga y huevo
Hamburguesa gourmet: carne de buey, bacon, queso cheddar, lechuga, huevo y cebolla frita
Magret de pato, manzana y reducción de vino tinto
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