Presa iberica
La presa ibérica es un corte suculento del cerdo ibérico, conocido por su marmoleo y sabor distintivo. La carne se cocina a la parrilla para resaltar su textura jugosa, y se sazona con una pizca de sal marina y pimienta. Se acompaña de una reducción de balsámico y un toque de pimientos asados, que complementan perfectamente los matices ricos y ahumados del plato.
19,00€
Más platos de esta categoría
Pluma ibérica
Nuestra burguer
Solomillo vaca marela discarlux
Presa Iberica con patatas panaderas y salsa chimichurri
Carrillada con salsa PX, pasas y patatas
Secreto iberico al ajo negro con patatas panaderas
Rabo de toro estofado a la rondeña
Solomillo de ternera con patatas panaderas y alioli al ajo negro
Hamburguesa crispy chiken: crispy chiken, bacon, queso cheddar, lechuga y huevo
Hamburguesa gourmet: carne de buey, bacon, queso cheddar, lechuga, huevo y cebolla frita
Magret de pato, manzana y reducción de vino tinto
CarnesPresa iberica
La presa ibérica es un corte suculento del cerdo ibérico, conocido por su marmoleo y sabor distintivo. La carne se cocina a la parrilla para resaltar su textura jugosa, y se sazona con una pizca de sal marina y pimienta. Se acompaña de una reducción de balsámico y un toque de pimientos asados, que complementan perfectamente los matices ricos y ahumados del plato.
19,00€
Más platos de esta categoría
Pluma ibérica
Nuestra burguer
Solomillo vaca marela discarlux
Presa Iberica con patatas panaderas y salsa chimichurri
Carrillada con salsa PX, pasas y patatas
Secreto iberico al ajo negro con patatas panaderas
Rabo de toro estofado a la rondeña
Solomillo de ternera con patatas panaderas y alioli al ajo negro
Hamburguesa crispy chiken: crispy chiken, bacon, queso cheddar, lechuga y huevo
Hamburguesa gourmet: carne de buey, bacon, queso cheddar, lechuga, huevo y cebolla frita
Magret de pato, manzana y reducción de vino tinto