Salat mit frittiertem Spinat, geräuchertem Sardine, Doñana Käse und Honig-Senf-Vinaigrette

Diese kalte Vorspeise kombiniert frisch gebratene Spinatblätter mit zarten, geräucherten Sardinen, die durch ihren würzigen Geschmack überzeugen. Der würzige Doñana-Käse verleiht der Speise eine cremige Note. Abgerundet wird das Gericht durch eine milde Vinaigrette aus Honig und Senf, die für eine harmonische Balance sorgt.