Zamburiña

Unsere Zamburiñas sind sorgfältig selektierte Jakobsmuscheln, die kurz gebraten werden, um ihre natürliche Süße und zarte Textur zu bewahren. Sie werden mit einer leichten Sauce aus Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern serviert, die das Aroma der Muscheln ergänzt. Dieses Gericht wird mit einer Beilage aus knusprigem Baguette gereicht, um die köstliche Sauce aufzutunken.