Tacos de corvina

Les Tacos de corvina sont préparés avec de la corvina fraîche, cuite rapidement à la plancha pour obtenir une texture tendre et juteuse. La corvina est ensuite servie dans des tortillas de maïs chaudes, garnies de coriandre fraîche, d'oignon haché finement et d'une sauce pimentée maison pour ajouter une touche de piquant. Terminez chaque taco avec une rondelle de citron vert pour un peu d'acidité.