龙虾

鲜美的拖鞋蟹是新鲜的甲壳类，煮至恰到好处，放在略咸的水中煮沸。一旦煮熟，它们会整只上桌，以保持其自然的味道和嫩滑的口感。配以柠檬片，进一步提升其风味。