Favas com choco

O 'Habas con choco' é uma combinação saborosa de chocos tenros, cortados em pedaços, e favas frescas. O prato é preparado com um refogado aromático de cebola, alho e tomate, tudo cuidadosamente cozido em fogo lento com um toque de vinho branco, resultando numa textura rica e suculenta. Os temperos de pimentão doce e folhas de louro complementam o marisco e as favas, conferindo um paladar bem equilibrado.