수제 타파스
수제 타파스
집에서 만든 치킨 크로켓 (4개)
갓 튀겨 황금빛을 띠는 크로케타스는 어머니 손에서 직접 빚어낸 치킨의 진한 향과 함께 농후한 크림 소스가 가득 들어 있어 한 입 베어 물면 속에서 따뜻한 스팀이 퍼지며 고소한 향기를 뿜어냅니다.
3,00€
토마토 소스 미트볼 (8개)
전통의 전통을 이어받은 소고기 알본디가스는 감미로운 토마토 소스에 숨어 있어, 천천히 조리되었습니다. 풍성한 육즙과 함께 입안에서 부드러이 녹아드는 식감이 매혹적이며, 정성껏 손으로 빚어낸 여덟 개의 작은 기쁨이 기다리고 있습니다. 소스를 자아내는 신선한 토마토의 향이 따뜻한 집의 오븐에서 막 나온 듯한 느낌을 줍니다.
5,50€
식초 절인 앤초비
바삭하게 구워진 바게트 위에 놓인 보케로네스는 뽀얀 흰 살이 매혹적인 빛을 발합니다. 향긋한 레몬과 신선한 파슬리가 얹어져, 상쾌하고 산뜻한 향이 퍼져나가죠. 가벼운 식초의 산미가 입안에서 상큼한 파도를 일으켜, 바다의 싱그러움을 가득 전해줍니다.
3,00€
케이준 스타일의 빠따타스 브라바스
바삭하게 튀겨낸 감자의 한 꺼풀 아래, 스페인식 브라바 소스가 아닌 묵직한 케이준 양념이 입맛을 자극합니다. 매콤하고 향긋한 아로마가 입안 가득 퍼지며, 감자의 담백함과 조화를 이룹니다. 가정에서 즐길 수 있는 작은 파티의 시작, 이 탐스러운 한입으로 축제의 분위기가 물씬.
6,00€
집에서 만든 치킨 크로켓 (8개)
고소한 매콤한 크림소스로 부드럽게 끓여진 닭고기가 향긋하게 담긴 이 크로케타는, 노릇노릇하게 튀겨져 바삭한 겉면과 잘 어우러집니다. 집에서 만든 따뜻한 8개의 크로케타로 이루어진 이 요리는 가족과 친구들과의 즐거운 시간 속에서, 입안 가득 퍼지는 고소한 풍미로 그 순간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
4,50€
양고기 크로켓과 양파 잼
부드럽게 조리된 황소 꼬리의 풍미가 바삭한 크로켓 속에 녹아들어있고, 달콤한 양파 잼이 그 풍미를 완벽히 보완합니다. 따스한 색감과 어우러진 겉의 바삭함이 입안에서 환상적인 조화를 이루며 스페인의 전통이 한 입에 담겨 있습니다.
4,50€
감자와 양파 오믈렛
스페인의 집에서 정성껏 만든 이 '또르띠야 데 빠따따 이 쎄보야'는 황금빛 감자와 달콤하게 캐러멜 라이즈된 양파가 풍부한 키스처럼 녹아내립니다. 숯불에서 은은하게 익힌 이 고전적인 타파스는 부드러운 식감과 따뜻한 향기로 식탁에 마음을 담은 포옹을 선사합니다.
2,50€
토마토 소스 미트볼 (4개)
장작불에서 구운 알록달록한 핸드메이드 미트볼이 농후하고 달콤한 토마토 소스와 어우러져, 따뜻함 속으로 스며드는 풍부한 풍미와 감동을 선사합니다. 이 스페인 전통의 한 입은 어린 시절의 기억을 소환하는 듯한 부드러움과 향긋한 향으로 가득 차 있습니다.
3,00€
수제 감자튀김
황금빛으로 바삭하게 튀겨진 감자는 스페인 안달루시아의 따뜻한 해변에서 태어났습니다. 고운 소금 한 꼬집과 신선한 기름의 향이 들려주는 맛의 교향곡에서, 한입 물 때마다 완벽한 조화로움을 경험하세요.
4,00€
러시아 샐러드
부드럽게 삶아 올리브 오일로 윤기나는 감자와 당근이 달콤함을 품고 있는 예술작품처럼 각각의 알갱이들 사이로 숨겨진 올리브의 품격. 수공으로 찢은 닭고기는 입안에서 녹으며, 크리미한 마요네즈가 총 집결하여 탄생한 이 지중해 감성의 전통들이기들.
2,50€
러시아식 샐러드
부드러운 감자와 달콤한 당근이 아삭한 오이피클과 만나는 스페인의 전통 감자 샐러드, 엔살라디야 루사. 고운 올리브 오일과 부드러운 마요네즈가 조화를 이루며, 살짝 씹히는 식감과 함께 입안을 사로잡습니다. 매일 신선하게 준비되는 이 요리는, 한입 한입마다 스페인의 태양처럼 따스한 맛을 선사합니다.
4,50€
볶음 면
신선한 제철 채소와 부드러운 고기가 잘게 썰어져, 달궈진 철제 팬에서 불맛을 입으며 바삭하게 볶아집니다. 간장과 참기름의 은은한 향이 가미되어, 따뜻하고 고소한 풍미가 입안을 감싸고, 누런황금빛의 유혹으로 미각에 기쁨을 안겨줍니다.
4,00€
볶음
뜨겁게 달궈진 강철 팬에서 찰나의 소리를 내며 춤추는 신선한 채소와 부드러운 고기 조각들. 함께 볶여진 소스는 풍부한 향신료의 향과 함께 깊은 감칠맛을 화려하게 펼칩니다. 각 재료의 선명한 색채와 크리스피한 식감이 입안에서 한층 매력적으로 다가오는 순간을 선사합니다.
2,50€
집에서 만든 고기/치킨 엠파나다
고소한 향이 가득한 반죽 속에 풍부한 소고기나 닭고기 스튜가 자리잡고 있는 핸드메이드 엠파나다입니다. 깊고 진한 육즙이 입안에 퍼지며, 매순간마다 전통 남미 주방의 온기를 느낄 수 있습니다. 황금빛 바삭한 외피가 씹히며, 속재료의 향이 조화를 이루는 남미의 정수가 담긴 한 입입니다.
4,00€
