Wachteleier mit Kartoffeln und Schinken

Frische Bauernhof-Eier werden in Olivenöl knusprig gebraten und mit goldbraun gebackenen Kartoffelscheiben serviert. Dazu kommt hauchdünn geschnittener spanischer Schinken, der für einen herzhaften Geschmack sorgt. Eine einfache und schmackhafte Kombination, die als warmer Vorspeise ideal ist.