Frutti di mare
Frutti di mare
Alistati alla piastra
Gamberi freschi alla griglia, conditi con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di sale marino, serviti con spicchi di limone per esaltarne il sapore naturale. Il gusto dolce dei gamberi viene esaltato dalla preparazione semplice, che li mantiene succosi e teneri.
0,00€
Cochinillas di Punta Umbría
Le Coquinas de Punta Umbría sono piccole vongole raccolte lungo la costa di Huelva. Vengono cotte rapidamente in padella con olio d'oliva, aglio e prezzemolo, e sfumate con un tocco di vino bianco per esaltarne la sapidità naturale. Servite calde, offrono un gusto delicato di mare.
22,00€
Vongole fini di carril
Le nostre almejas finas de carril sono vongole pregiate, provenienti dalla Galizia, conosciute per la loro carne tenera e succulenta. Vengono cotte al vapore per mantenere intatto il loro sapore naturale e servite con una leggera salsa di vino bianco, prezzemolo fresco tritato e aglio, esaltando il loro gusto delicato senza sovrastarlo. Questo piatto semplice e raffinato è un vero omaggio alla tradizione marinara.
26,00€
Gambero bianco di Huelva
Le Gamba Blanca de Huelva sono gamberi di grande qualità, pescati nelle acque dell'Atlantico. Questi gamberi vengono cucinati al vapore per esaltarne la freschezza naturale e conservare la loro consistenza succosa. Vengono serviti semplicemente con un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale marino per esaltare il loro sapore autentico.
50,00€
Carabineros
I carabineros sono grossi gamberi rossi noti per il loro sapore intenso e la carne succulenta. Vengono grigliati alla perfezione per esaltarne la dolcezza naturale e serviti con un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di sale marino. L'esperienza della loro consistenza tenera e il gusto ricco è impreziosita da una fetta di limone per un tocco di freschezza.
180,00€
Cicale di mare
Le cigalas sono preparate alla griglia per esaltare il loro sapore naturale. Condite semplicemente con un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale marino, vengono servite calde e fresche, accompagnate da un contorno di verdure grigliate. Queste prelibatezze marine offrono un assaggio del mare in ogni boccone, con una consistenza tenera e saporita.
140,00€
Vongole della nostra costa
Le 'Chirlas de nuestra costa' sono fresche vongole, accuratamente selezionate dalla nostra costa. Sono cotte al vapore e condite con un filo d'olio d'oliva, aglio e un pizzico di prezzemolo fresco, offrendo così un sapore marino autentico e naturale.
17,00€
Zamburiña
Le zamburiñas, piccole cappesante dalla carne delicata, vengono grigliate con olio d'oliva e un pizzico di sale marino. Vengono servite con una salsa leggermente piccante a base di cipolle, pomodori maturi e una nota di peperoncino, che esalta il sapore naturale del mollusco.
3,80€
Gamberoni da reti
I langostinos de trasmallo sono preparati con langostini freschi, pescati direttamente dal mare. Vengono delicatamente scottati alla griglia per esaltare la loro naturale dolcezza e succosità. Serviti con una spruzzata di limone e un filo d'olio extravergine d'oliva, questi crostacei offrono una consistenza tenera e un sapore marino unico.
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