Tacos di corvina

I Tacos de corvina sono un piatto a base di filetto di corvina, leggermente condito con lime e spezie, fritto o cucinato alla griglia per esaltarne il sapore. Questi filetti succosi vengono serviti all'interno di tortillas di mais appena riscaldate. Il piatto è accompagnato da una fresca insalata a base di cavolo cappuccio croccante, coriandolo fresco e un tocco di salsa piccante per un'esperienza gustativa bilanciata.