Gigot d'agneau

Notre 'Pierna de cordero' est une succulente pièce d'agneau lentement grillée sur du charbon de bois de chêne, ce qui lui confère un goût fumé distinctif et authentique. La viande est assaisonnée avec un mélange d'épices aromatiques, puis cuite à la perfection, conservant sa tendreté et sa jutosité. Ce plat est accompagné de légumes rôtis, offrant un équilibre parfait de saveurs et de textures.