Merluzzo alla griglia

La merluza plancha è preparata con filetto di merluzzo fresco grigliato alla perfezione. Viene condito con un filo di olio d'oliva extravergine e una spruzzata di succo di limone fresco, mantenendo al centro il sapore naturale del pesce. La crosticina dorata all'esterno racchiude una carne morbida e umida, adagiata su un letto di verdure grigliate. Accompagnato da un contorno di patate arrosto, è un piatto leggero e soddisfacente.