T-Bone

La bistecca T-Bone viene grigliata sulla brace di legno di leccio, preservando la succulenza e arricchendosi di un aroma affumicato. Questa carne è caratterizzata dalla T-Shape che unisce un filetto tenero e un controfiletto ricco di sapore. Servita con una croccante crosta esterna e un interno perfettamente cotto secondo le tue preferenze. Accompagnata da contorni stagionali che esaltano i sapori della carne.