Mojama extra de Isla Cristina
La mojama extra de Isla Cristina se elabora con lomos de atún de alta calidad que se salan y se secan al aire para concentrar su sabor. Este plato se presenta en finas lonchas, resaltando su textura firme y su característico sabor fuerte y salado. Es ideal para disfrutar como aperitivo y se recomienda acompañarlo con un toque de aceite de oliva virgen extra y almendras marconas para complementar su intensidad.
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Alérgenos
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