Acedias frites

Les acedias de trasmallo sont de petits poissons plats, capturés au filet et frits à la perfection. Ils sont croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, servis avec un filet de jus de citron frais pour rehausser leur saveur naturelle. Accompagnés d'une touche de sel marin, ils offrent une expérience simple et authentique de la cuisine côtière.