con langostinos, ajo tostado, mayonesa de wakame y plátano macho frito.
13,50€
Croquetas kimchee y langostino
Risotto de arroz negro
Ensalada de burrata, tartar de tomate, mezclum de lechuga sobre crujiente de maíz y vinagreta de pimientos con nueces
Tartar de alistados y carabineros en pan brioche
Salmorejo de mango
Donut glaseado
Pluma ibérica a baja temperatura (180gr.)
