Con mahonesa de harissa, ceniza de cebolla y crujiente de puerro.
24,00€
Croquetas kimchee y langostino
Canelon de aguacate
Risotto de arroz negro
Ensalada de burrata, tartar de tomate, mezclum de lechuga sobre crujiente de maíz y vinagreta de pimientos con nueces
Salmorejo de mango
Donut glaseado
Pluma ibérica a baja temperatura (180gr.)
