con sashimi de atun rojo
13,50€
Canelon de aguacate
Risotto de arroz negro
Ensalada de burrata, tartar de tomate, mezclum de lechuga sobre crujiente de maíz y vinagreta de pimientos con nueces
Tartar de alistados y carabineros en pan brioche
Salmorejo de mango
Donut glaseado
Pluma ibérica a baja temperatura (180gr.)