지역의 수제 치즈 선택과 함께 달콤한 잼, 신선한 포도, 바삭한 견과류가 곁들여져 모든 감각을 깨웁니다. 나누고 즐기도록 초대하는 지역 맛의 잔치입니다.
18,00€
부서진 계란과 감자, 이베리코 햄, 블랙 트러플 오일
마리네이드 토마토
셰프의 수제 크로켓: 시금치, 스튜, 보레투스 또는 혼합
이베리코 햄
옥수수와 함께한 파에야 팀발
버섯과 파르메산 리조또
옥타곤 쿨랑
하와이안 포케 볼: 밥, 마리네이드 참치, 에다마메, 와사비 마요네즈, 미역, 무, 딸기, 볶은 참깨, 아보카도, 간장
고구마 밀푀유와 그라탱 페이오요 치즈, 아스파라거스
염소 치즈와 함께 구운 채소 플래터
소이와 피스타치오로 마리네이드한 이베리안 포크 카르파초
