Scholle

Frisch gefangener Steinbutt, sorgfältig auf der Grillplatte gebraten, um die zarte Textur zu bewahren. Serviert mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern, die den natürlichen Geschmack des Fisches hervorheben. Begleitet von einer Beilage aus sautierten saisonalen Gemüsen.