Bar de ligne

Le rodaballo est un poisson plat grillé à la perfection, mettant en valeur sa chair blanche et ferme. Il est assaisonné légèrement avec du sel et du poivre pour rehausser sa saveur naturelle. Le plat est servi avec une garniture de citron frais et des herbes aromatiques pour un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse.