Onze seizoensrog met paprikapoeder

Onze seizoensgebonden roggevleugel wordt langzaam gestoofd met gerookte paprika, waardoor de delicate smaken van de vis behouden blijven. Het gerecht wordt verrijkt met een aromatische saus op basis van tomaten en ui, en gekruid met een vleugje knoflook. Deze royale stoofpot wordt geserveerd met een zijdezachte puree van aardappelen, waardoor de smaken subtiel in balans zijn.