Dourada grelhada ou ao estilo orio

A dorada é cuidadosamente grelhada na chapa até atingir o ponto ideal de cozimento, garantindo uma pele crocante e carne suculenta. Alternativamente, pode ser preparada ao estilo orio, onde a dorada é cozida com alho e azeite quente, resultando em um sabor suave e bem equilibrado. Ambas as preparações destacam a frescura e a qualidade do peixe, servindo como um prato leve e saboroso.