Suprema de bacalhau com azeite de alho

A Suprema de Bacalhau com Óleo de Alho apresenta um filé de bacalhau tenro, cuidadosamente dessalgado e grelhado até atingir uma textura suculenta. O peixe é então regado com um óleo de alho suave, que realça o sabor natural do bacalhau. Para acompanhar, o prato é servido com batatas assadas, levemente douradas, e uma seleção de legumes frescos da estação, proporcionando um equilíbrio de sabor e cor no prato.