
Uma versão fresca e aromática do clássico salmorejo. Este prato é preparado com manjericão fresco, pepinos, pimentos verdes e alho, tudo cuidadosamente triturado até obter um creme suave e perfumado. Acompanhado por cubos de atum fresco, selados rapidamente para um toque de sabor delicado. Servido frio, é ideal para começar a refeição com uma combinação de texturas e sabores vibrantes.
5,50€