Ventresca de atum ao alho
Fatias suculentas de ventresca de atum, temperadas com alho fresco picado e azeite de oliva extra virgem. Grelhadas suavemente para obter um interior tenro, são servidas acompanhadas de uma leve salada de rúcula e tomates cereja. O toque final de flor de sal e pimenta-do-reino moída na hora realça os sabores naturais do peixe.
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Alergénios
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