전채

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계란의 부드러움이 감자의 바삭한 식감과 어우러지며, 이베리코 햄의 강렬한 맛이 더해져 블랙 트러플 오일의 섬세한 터치로 이 클래식을 고급스러운 경험으로 승화시킵니다.

15,50€

신선한 주스가 가득한 토마토를 엑스트라 버진 올리브 오일, 셰리 식초, 오레가노로 마리네이드하여 매번 한 입 베어물 때마다 자연의 맛을 더욱 강조합니다. 지중해의 진정한 맛을 즐기도록 초대하는 신선함의 폭발입니다.

11,00€

지역의 수제 치즈 선택과 함께 달콤한 잼, 신선한 포도, 바삭한 견과류가 곁들여져 모든 감각을 깨웁니다. 나누고 즐기도록 초대하는 지역 맛의 잔치입니다.

18,00€

겉은 바삭하고 속은 크리미한 이 수제 크로켓은 신선한 재료와 전통적인 맛을 결합하여 스페인 요리의 본질로 안내합니다. 한 입 베어물면 식감과 맛의 폭발이 당신의 입맛을 사로잡습니다.

13,50€

완벽하게 숙성된 섬세한 이베리코 햄 슬라이스는 감싸는 향과 강렬한 맛을 발산하며 입맛을 사로잡습니다. 한 입 베어물면 스페인 전통의 본질로의 여행이 시작됩니다.

19,00€

해산물 맛이 가득한 부드러운 쌀밥 위에 옥수수의 육즙이 풍부하고 부드러운 고기가 얹혀져 있으며, 한 입 베어물면 녹아내리는 독특한 안달루시아 전통의 경험을 제공합니다. 한 숟가락은 스페인 요리의 뿌리로의 여행입니다.

11,50€

버섯의 강렬함과 깊은 맛의 파르메산이 조화를 이루는 크리미한 맛의 리조또로, 매 숟가락마다 편안한 경험을 선사합니다. 타파스에서 세련된 맛을 찾는 미식가에게 완벽합니다.

12,50€

부드러운 문어가 입에서 녹아내리며, 부드럽고 육즙이 가득한 심장이 엑스트라 버진 올리브 오일의 부드러운 터치와 어우러져 지중해 해안으로 당신을 이끕니다. 바다의 맛이 폭발하는 요리로, 더 먹고 싶어질 것입니다.

15,50€

마리네이드된 참치의 부드러움과 아보카도의 크리미함이 어우러진 신선함의 폭발로, 밥 위에 올려져 바삭한 에다마메와 감각을 깨우는 와사비 마요네즈가 함께합니다. 이 볼은 하와이안 요리의 최고와 지중해의 정수를 융합한 맛의 여행입니다.

12,00€

부드러운 고구마가 그라탱 페이오요 치즈의 강렬한 맛과 어우러지며, 아스파라거스가 이 맛있는 조합에 신선하고 아삭한 터치를 더합니다. 각 층마다 안달루시아 시골의 정수를 불러일으키는 한 입입니다.

12,50€

달콤하고 훈제된 구운 채소의 정원 위에 크리미한 염소 치즈가 얹혀져, 매 한 입마다 맛과 식감이 녹아내립니다. 안달루시아 시골의 중심으로 당신을 데려다주는 신선함과 맛의 폭발입니다.

16,50€

부드럽고 육즙이 풍부한 이베리안 포크의 섬세한 슬라이스가 소이의 깊이와 피스타치오의 아삭함으로 가득 차, 감각을 깨우고 전통의 진정한 맛을 기념하는 한 입을 만듭니다.

13,50€